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2022年05月27日

端午临近

粽子飘香

又近端午,片片粽叶,将思念细致包裹,你是否记得儿时的味道?是粽叶的清香?是肉粒的鲜香?还是蛋黄的咸香?想不起来不打紧,记者带你走访各大超市,重温记忆深处的味道。文/图 记者 芮怡星

永辉超市

近日,记者走访了一些大型商超发现,随着端午节的临近,粽子市场开始预热,粽子已经摆上柜台。走进永辉超市粽子销售专区,销售员正在依据消费者的口味爱好帮其挑选粽子。“甜的咸的都有,五芳斋的粽子销量比较好,就是价格较高。”销售员告诉记者。

吃货不分南北,口味必分咸甜。据了解,永辉超市甜味粽子有八宝粽、原香赤豆粽、润香豆沙粽、山药紫米粽等;咸味的有咸蛋黄猪肉粽、经典鲜肉粽、排骨粽等。该超市粽子有1个装、2个装、4个装、5个装,价格在6.9元/袋至49.8元/袋不等,其中五芳斋的价格稍微偏高,59.8元/袋;礼盒价格在50元/盒至1000元/盒不等,团购10盒起享4折以上的优惠。

大麦超市

走进大麦超市,在入口处就可以看到显眼的粽子销售专区,各类散装粽子及高档礼盒装粽子吸引了不少消费者的目光。“今年的粽子种类全、口味多,从单个装、两个装、真空包装到速冻包装和礼品盒,应有尽有。”大麦超市相关负责人介绍,“为了满足消费者的个性化需求,除了往年的常规口味,今年在粽子口味方面,推出了咖喱鸡肉粽和清香菠萝粽等新品种,满足不同消费者的味蕾。”

据介绍,大麦超市的粽子散称价格在12.9元/斤至18.9元/斤不等;袋装价格在每袋4.9元至79.9元不等;礼盒在188元/盒至1999元/盒不等。袋装购买满1000元以上,享6折优惠;礼盒装购买满2000元以上,享7折至6.5折优惠。

百益超市

宇拓路的百益超市粽子种类也颇多,今年该超市主推上新的有牛肉粽和水果粽。在超市谢经理的推荐下,记者品尝了一个血糯米豆沙粽,剥开粽叶,一股糯米的清香扑鼻而来,谢经理介绍:“如果再淋上洋槐蜂蜜口感会更好,香润滑糯,芳香回甘,一瞬间找回儿时的味蕾记忆。”而在粽子专区挑选粽子的南女士表示:“我最爱蛋黄鲜肉粽,一口咬下去,饱满的蛋黄入口即化,太绝了!”

据介绍,该超市粽子袋装价格在8.8元/袋至99元/袋不等;盒装价格在99元/盒至1899元/盒不等。团购优惠购买满20000元以上享7折优惠,购买满20000元以内,享8折优惠(袋装、礼盒)。

温馨提示

消费者在购买粽子时要注意粽子包装和储存情况,看清生产日期、保质期以及生产企业相关信息,并留存购物票据,新鲜粽子保质期短,应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质。家庭自制粽子应选择新鲜食材,在选购粽叶时,不要过度追求粽叶颜色,墨绿、黄绿、淡黄都属于正常颜色,制作过程中应确保馅料新鲜、器皿工具清洁干净。