每逢过节，人们少不了聚餐，8天小长假，亲戚朋友们总免不了一起吃一顿。在坚决制止餐饮浪费行为、在全社会营造浪费可耻节约光荣的氛围下，如何践行“光盘行动”，树立勤俭节约的良好风尚？记者在假期走访了拉萨部分餐饮企业，发现不管是餐饮企业还是消费者，都在文明度假、践行“光盘行动”。

天气渐凉，虽已是中秋时节，但人们过节的热情依然像盛夏一样火热。超市里人们大包小包买着鸡鸭鱼肉，商场里孩子们玩玩闹闹，饭馆里一盘盘美食被端上桌，到处充满着温暖人心的烟火气。

城关区夺底路一家自助火锅店座无虚席，正在门口排队的人嗑着瓜子、聊着天。火锅店负责人告诉记者：“这几天生意很不错，几乎都是一家人或者一群朋友出来聚餐。为了杜绝食物浪费，我们会在前台登记人数并收取押金，当顾客剩下的饭菜超过一定重量时会扣除押金，以此警示顾客按需拿取，不要浪费食物。”

记者在该火锅店看到，蔬菜、水果、肉类、熟食等食物样样俱全。每桌顾客的面前都只有三四个盘子，当锅里的菜品快吃完时，顾客才会起身再去拿，厉行节约、抵制浪费的用餐理念已见诸行动。

在另一家中餐店，记者看到墙上显著位置张贴有“光盘行动”“节约光荣、浪费可耻”等标语。顾客点菜时，服务员会根据就餐人数建议点菜数量，让顾客尽量吃饱吃好又不浪费。

市民程先生是一位“光盘行动”践行者，他说：“其实在外面吃饭把吃不完的饭菜打包回家，既节约也不丢面子，我们每个人都应该自觉行动起来，养成良好的用餐习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让坚决制止餐饮浪费成为一种生活中的文明之风。”

据了解，一直以来，我区各行各业一直传承和发扬勤俭节约的中华民族传统美德，各部门大力宣传阐释“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的价值理念和现实意义，大力倡导节俭节约理念和绿色生活方式，营造合理健康的饮食文化和珍惜粮食的风气氛围，营造文明节俭健康的社会风尚，让文明用餐理念深入人心。