日喀则市江孜大蒜已有200多年的种植史。近年来，为做大做强江孜大蒜这一特色产业，江孜县扶持建立了糖醋大蒜加工厂，并积极为提高产品附加值拓宽途径，加快农牧民脱贫致富步伐。

图为江孜县“啊香”糖醋大蒜加工厂的工人包装大蒜产品。本报记者 次旺 李洲 摄